لاترمي بقايا الفاكهة ..سوف اخبرك كيف تستفيدي منها

اهلا وسهلا بكم في مدونة (افين لك سيدتي ) ,ارحب كل الترحيب بمتابعيني الكرام  وسيدات الصفحة العزيزات 

تمنياتي بطيب التواجد هنا والاستفادة من مواضيعي المتواضعة ,غايتي ان تعم الفائدة على الجميع ..

حرصا منا على تقديم كل ماهو مفيد وجميل وممتع

اليوم اقدم لكم نصائح لعمل بسيطة ومفيدة لكي لاترمي بقايا الفاكهة وكيفية الاستفادة منها .

لعل مايجعل ثلاجتك في فوضى عارمة هو وجود بقايا من الفاكهة وبكميات قليلة وانت محتارة بين رميها او بقاؤها في الثلاجة وبالتالي تجعل الثلاجة مزدحمة باشياء لسنا بحاجة لها .

لو كان عندك مثلا التفاح او الكرز او التين او الخوخ او الموز او اي نوع من الفاكهة وحتى لو كانت الكمية قليلة فيمكن الاستفادة منها .في عمل المربى او اي نوع من الحلوى او يمكن استخدامها في تزيين الكيك او الكاستر.

لعمل مربى الكرز .

ضعي الكرز في اناء واسكبي عليه القليل من الماء واتركيه يغلي ثم اعملي في اناء ثاني الشيرة او القطر بكمية تناسب كمية الكرز ثم صبي الشيرة فوق الكرز اتركيه ع نار هادئة الى ان يثخن

وعبئيه في علبة وعندما يبرد ضعيه في الثلاجة واستخدميه يوميا مع الفطور او في اي وقت حتى يستخدم مع قطع البسكويت وخاصة للاطفال .

مربى التين

اغسلي حبات التين و قطعيها ثم ضعيه في وعاء عميق و أضيفي إليه السكر و اتركيه على نار هادئة الى ان يبدا السكر بالذوبان. أتركي التين على نار هادئة حتى ينضج مع السكر الذائب ثم أضيفي الليمون

حتى يجف الماء عنه قليلا و يصبح ماء التين ثخينا ثم أرفعيه عن النار. اسكبي مَربى التين مع قطع التين في علبة و احكمي إغلاقه

مربى التفاح

ينقع التفاح بالماء الممزوج بعصير الليمون الى ان نقوم بتحضير الشيرة او القطر .

لتحضيرالشيرة : نضع السكر والماء على نار هادئة إلى أن يذوب السكر

بعدان يذوب السكر وغليان الشيرة نقوم بإضافة التفاح وعند ظهور الرغوة على وجه المربى نقوم بإزالتها بملعقة خشبية ..ملاحظة ..لاتحركي قطع التفاح كثيرا حتى لاتتكسر

نترك المربى على النار الهادئة لمدة نصف ساعة وبعدها نضيف الهيل

نترك الخليط على النار مع الاستمرار بإزالة الرغوة البيضاء كلما ظهرت على الوعاء

نترك المربى إلى أن يبرد تماما وبعدها نقوم بتعبئته.

ملاحظة ✍️

الكميات حسب الرغبة وحسب مامتوفر لديك من الفاكهة ,كل كيلو من الفاكهة يستعمل نص الكمية سكر او حسب نوع الفاكهة و1و2 ملعقة عصير ليمون.

ويمكن استخدام الفاكهة في عمل حلويات اخرى

الموز او التفاح فيمكنك عمل كيكة الموز وهي لذيذة وسهلة واقتصادية ومحببة للجميع .

ويمكن خلط جميع الفاكهة في الخلاط الكهربائي وعمل عصير كوكتيل فاكهه .

كذلك يمكن عمل طبق من الحلوى من الكاستر او الجلي وتزينه بقطع الفاكهة .

كما يمكنك خلط بقايا الفاكهة وعمل صحن للاطفال مع وضع كريمة الشانتي او اي كريمة جاهزة فوقه فيكون طعمه لذيذ وذا منظر شهي يجذب الطفل لاكله خاصة لمن تعاني من عدم تناول اطفالها للفاكهة

ودمتم بصحة وعافية --

اتمنى ان تكوني قد استمتعتي بهذا الموضوع كل الود سيدتي